三叶木通又称为九月炸、八月瓜、牛腰子果、狗腰子、香蜜瓜、八月炸、牛懒袋果、王那颗、牛母瓜等，原产于我国和日本，中国主要分布于山东、河北、以南等地区。三叶木通果形似香蕉，果味香甜滑嫩，乳白多汁，清润芬芳，美味可口，远胜蜂蜜。
三叶木通果肉含丰富的营养物质，为无污染的绿色食品，可鲜食、酿酒、制饮料。三叶木通具有很好的药用价值，食用价值及观赏价值，老少皆宜，是不可多得的保健果王。那么，三叶木通有哪些作用跟禁忌呢，食用方法又有哪些，接下来跟小编一起来看下。
营养成分
三叶木通凉苦膀胱；心；肝经。三叶木通富含可溶性果糖、蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物以及人体所需要的微量元素，还含有各种有机酸、蛋白质、多种维生素。另外含有12种氨基酸以及人体不能合成的缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯氨酸、赖氨酸等，且木通种子中富含油脂类成分。
作用及功效
三叶木通具有理气、活血、散淤消结的功效，适用于治疗顽癣和皮肤病。三叶木通具有解*、通经等功效，适用于治疗孕妇浮肿及肾脏病。三叶木通具有止痛、疏肝益肾、健脾和胃的功效，适用于治疗肝胃气痛、消化不良、心烦意乱、腹痛泻痢、膀胱疝气、腰痛、胁痛、月经痛等症具有很好的效果。三叶木通所含的某些成分对癌症的预防和治疗能起到一定作用。三叶木通的种子有杀虫、解诸*作用。三叶木通于肝郁胁痛、肝胃气痛、疝气疼痛、瘰疬肿痛、痛经、子宫脱垂，泌尿道结石、胆囊炎等症状效果显著。
禁忌
禁止于香蕉一起食用，两者食用时间间隔需两小时以上。病人，脾虚腹泻者慎食。精滑不梦自遗、阳虚气弱慎食。妊娠、心气弱、口舌燥者慎食。内无湿热者慎食。
食用方法
鲜食：需果皮发软、裂开才是完全熟透，用勺挑取果肉吃，连皮带籽与蜂蜜或冰糖混着一起吃，味道营养才最佳。（注：果皮发软、但没裂开，或者是裂开但果皮不发软，都是未完全熟透，可先放置5~7天再食用。）煮食：可将三叶木通剥去果皮，加入蜂蜜或冰糖，再加入适量的水，煮熟食用。（适用于湿热腹泻、小便短赤、饮食减少等问题）炒食：可将三叶木通皮且块状，锅热油，加入蒜末、葱末、咖喱粉、小茴香，再放入切块西红柿，最后加入三叶木通皮，在加入一勺酱油，炒熟即可。汤服：三叶木通30克，小茴香10克，橘核12克。加水煎汤服。（适用于肝郁气滞、小腹疼痛等症状）
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