又是一年小青柑上市热潮之际。“小青柑”自面世以来，柑因其独特的滋味和清新的果香受到众多茶友喜爱，成为了茶桌上的常客。
那么小青柑为什么这么受欢迎呢？我们一起来探究一下，看看小青柑到底有什么特别之处。
一、方便性。
在很早以前，茶行业就出现了大红柑这个产品，大红柑是小青柑的前身。但是过去十几年二十年的时间里，大红柑一直不温不火，到目前为止，大红柑现在的销量与4、5年前的销量相比相差不大。
因为虽然大红柑的口感，对很多茶友来说都是不错的，但对于一般初级的茶客来说，喝大红柑时需要把它掰开，大红柑的方便性相对较低，同时后期保存也会比较麻烦，而小青柑小巧轻便，方便携带，恰恰解决了这个问题。
小青柑单颗独立包装，无论是携带，还是冲泡品饮，都很便利，这正好给出差、办公场所喝茶带来了极大的便利。特别是在生活节奏较快的城市，正刺中没有条件喝功夫茶的大众人群的痛点。
二、时尚性。
在国内，咖啡在过去十年间销量增长率要大于茶的增长率。因为它已经被贴上了时尚的标签，同时在平时的冲饮和购买环节比较方便。
回观茶行业，在过去四到五年里，花果茶的销量增长也相对较高的，它的增长率甚至远高于包括普洱茶，白茶在内的传统茶类，调饮茶对新的年轻消费者来说，口感和香气更加受到消费者的认可。
小青柑既具有茶的基本的特征，同时又具有青皮的香气和甜度；既有咖啡的时尚感，又有花果茶的调饮的味道。尤其部分小青柑品牌的包装相对比较时尚、年轻，因此小青相对的时尚和方便更能获得年轻消费者的喜爱。
三、观赏性。
小青柑融合了普洱的陈香和柑果的芳香，形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽适有甜感，有浓厚陈香味。
小青柑冲泡时，茶汤是从柑果里渗出的，茶叶不会散，因此泡出的汤色透亮、油润，可想而知，这样的茶汤谁不喜欢呢。而且无论用什么工具泡小青柑，其包裹茶叶在水中翻转，不会形成传统的茶叶浑浊感，从观赏角度来说都大大加分。
四、药理性
前段时间的熟茶热，然后到白茶的升温，再到陈皮普洱的大爆发，种种“追茶热”现象看，大众消费群体对茶叶的需求已经不单只是解决味蕾上的刺激和享受，消费群体的日益理性和饮用“养生”茶，“健康”茶的思想成熟，从而导致一波又一波“追茶热潮”。
小青柑皮又名青皮，是一种中药。青皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有疏肝破气、散结消痰的功效，常用于治疗胸胁胃脘疼痛、疝气、食积、乳肿、乳核、久疟癖块等症。青皮还起到润肺生津，改善慢性咽炎的作用。
普洱茶茶性温和，养胃，护胃。普洱熟茶的另一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环。
小青柑是普洱熟茶与柑皮的结合，既具有便捷性、时尚性和观赏性，同时又赋予了一定的药理价值，所以小青柑火也就在所难免，甚至“霸占”了众多茶友的茶桌，成为了茶桌上的常客。