柚子具有两面性，对于节日中爱大吃大喝，大吃大喝后适量吃些柚子能有效帮助人体肠胃消化，若一颗柚子（约克），去皮后果肉净重约克左右来换算上述的营养价值，吃下一整颗柚子热量约为大卡，还不到一碗米饭的热量（大卡），但含精致果糖的成分却很高。糖分是需要注意的部分，一颗柚子相当于吃了三份水果，预防血糖飙升，量需要控制好。
柚子富含不易消化的膳食纤维，具有通便清肠之效，却也容易造成腹胀不适的问题。所以，想通过多吃柚子，已达到一泻千里的效果前，要三思而后行，其中伴随腹胀或排气的情况，腹胀是自己痛苦，排气是旁人的痛苦，应该不是常人乐意。柚子香甜可口，总是忍不住让人大快朵颐一片接着一片越吃越顺口，一不小心造成血糖失控与发胖问题，不可不注意。
身体虚寒或脾虚泄泻的最好不要吃
寒性的食物对于肠胃不好，脾胃虚弱的人来说，无疑是一禁忌。而柚子就是属于性寒的水果，经常拿柚子来降火，一吃一个完整的柚子，往往会降过头，也会出现腹泻、拉肚子等症状，正所谓饮食有度，才能发挥柚子的价值。
如果真的特别喜欢柚子的那种味道，建议可以试试将柚子肉煮着吃，或者稍微蒸热食用，就可以很好解馋又不伤害身体。
现代中医学发现，柚子的味道清香爽口，营养保健价值很高，已成为冬季时节热卖的水果之一。柚子对健胃消食、化痰止咳等有良好的功效，对咳喘、胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等相关病症有辅助治疗作用。另外，高血压、糖尿病等患者建议多吃柚子也有很好的辅助治疗作用。
柚子肉里富含大量的维生素C和类胰岛素等营养成分，经常食用能起到降血脂血糖、美容减肥的功效。
柚子有助消化，润肺清肠等功效。柚子对淡食、消化不良等症状有一定的缓解作用，能助消化，润肺清肠之功效。
第四，柚子预防贫血与发育的功效。柚子中含有大量的天然叶酸，大家也清楚叶酸是对怀孕中的女士们有良好的促进胎儿生长发育和预防贫血的作用。