这次睿爸分享的是止咳金桔蜜饯，主要材料是金桔、柚子皮、冰糖，柑香美味！
金桔不仅外形讨喜，果皮更是清香甘甜，每年的11月左右，就是金桔季节了。金桔中含有大量的维生素C，有理气解郁和止咳化痰等功效。适用于热病口干、咳嗽痰多等证。
柚子皮，有宽中理气，消食，化痰，止咳平喘之功效。常用于气郁胸闷，脘腹冷痛，食积，泻痢，咳喘，疝气。
冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。
金桔、柚子皮、冰糖完美结合做成金桔蜜饯，是很好吃的食疗小零食，清甜柑香，温和润喉！常常吃一些可以预防感冒，还有润喉止咳之效呢！
材料准备
制作过程
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金桔洗干净，加盐泡水，20分钟
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柚子皮洗净，切小块
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泡好的金桔，两头切十字花刀
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冰糖加毫升的水，开火煮
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冰糖熔得差不多，放入金桔
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放入柚子皮
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水沸之后，调小火，熬煮大约30分钟
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熬至浓稠，加入枸杞，收汁，出锅
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每次取一些开水冲服就可以啦
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剩下的可以放入密封的玻璃罐中冷藏
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