一个好身体比什么重要,无论你是从事什么职业都怕生病,尤其这多变的春季,俗话说“二月春风似剪刀”。好身体才是革命的本钱。
马上迎来夏季,目前这个过度的季节,忽冷忽热,一会热的穿短袖,一会冷的刮大风,穿大衣。最容易感冒的季节,照顾好自己最重要,最滋补的那便是煲汤,我的首选是羊肉汤,没有疝气的味,淡淡的香味,很入口。做法也很简单。
下边是我炖羊肉的做法,可以一试,滋补效果翻倍,尤其是女性。
1、准备材料:羊肉,最好是带骨头的肉、调料包(干辣椒、花椒、生姜、小茴香、当归)、大葱、胡萝卜。
2、烧开热水,把准备好的羊肉放进锅里罩一遍,相当于清洗一遍。
3、把洗好的大葱、羊肉一块一块、调料包放进高压锅里,肉放完后加入适量水,盖好锅盖,开火煮肉。
4、高压锅开始冒气的时候计时开始7分钟后,关火,让高压锅自己放气,等待。
5、锅里的气体基本上放完了就可以开锅了,把切好的胡萝卜放进去开火煮2分钟就可以,新鲜美味的羊肉可以出锅了。
寒冷的冬天过去了,你手脚还发冷吗?来例假肚子疼吗?冷吗?是否有气血不足的症状?等等一系列的问题涌上心头。多给自己煲汤,这个季节,容易感冒,滋补身体,暖胃,一家人都可以吃,好吃不贵,又易上手,值得推荐。