在农村有各种各样的植物，有的植物长得好看，被人们当成了绿化植物或者是绿植栽在家里，有的植物外表平平甚至是野草还会影响农作物的生长，农民见到是“欲除之而后快”。但是就是这些外贸平平的野草可能就与藏着价值很高的中药，农村俗话说”不认识的是草，认识的是宝“，可见拥有一定鉴别能力的重要性。今天跟大家聊的是：农村一像牛筋草的野草，外表平平，根却价值很高，尤其对女人更好。
这草属于农村常见的野草，称为莎草，莎草最大的特点就是长得很像牛筋草，单纯通过叶子来区别这两种野草还是有点难度的，所以大家在看完香附之后若是对它有兴趣，上山采挖的时候一定要注意鉴别。莎草在我国主要分布在浙江、福建和湖南等一带，主要生长在潮湿处或沼泽地区。
多数农民朋友都会把莎草当成野草一样除掉，虽然说单株莎草对农业生产不会产生很大的危害，但若是成片就会严重影响到农业生产。再加上莎草的根系比较发达，除草的时候很费劲，所以农民看到一棵两棵的时候都会拔掉，免得长多了之后不好处理。虽然农民都会当成野草拔掉，但是在中医眼里莎草却是由很高的价值。
莎草的根具有很好的药用价值，中医中称为香附，香附味辛、微苦、微甘，性平。归肝、脾、三焦经。具有疏肝解郁，理气宽中和调经止痛之功效。可用于主治肝郁气滞，疝气疼痛，脾胃气滞，对于女性的乳房胀痛、月经不调和经闭痛经有良好的治疗效果，所以说香附对女人更好。另外《本草》中记载：“香附不言补，而方家言于老人有益，意有存焉，盖于行中有补理”，可见香附的利用价值很高。
香附炮制方法
1、将莎草的根除去毛须及杂质，然后切厚片或碾碎；
2、也可取香附片，向其中加入一定量的米醋搅拌均匀后炒干炮制成醋香附；