现在正是橘子大量上市的季节。其味道酸甜可口，因其金*色的外表和圆滚滚的身材，加上丰富的的营养价值，得到了很多人的喜爱。
橘子口感酸甜，正好应了中医所说的“酸甘化阴”，能生津止渴，还具有止咳润肺、和胃下气的功效。平时我们一般只吃橘子肉，其实橘子一身都是宝，橘皮、橘络、橘核、橘红都有很好的药用价值。
橘肉——生津止渴、肠胃
橘肉含水量高，能生津止渴，还含有大量的植物酸，例如柠檬酸、果酸等。多吃橘子可以刺激肠胃蠕动，进而使得消化功能增强，食欲提高，能减少胃胀气、消化不良等问题的出现。
橘络——行气通络、化痰止咳（橘瓤的网状经络叫橘络）
1、橘络能活血
活血是橘络的重要功效之一，它能软化人类血管，加快血液流动，也能减少胆固醇的生成，平时多食用能起到预防冠心病和心脏缺血的重要作用。
2、橘络能化痰消炎
橘络有一定的消炎止咳功效，对人类的气管炎和咳喘有很好的治疗功效，平时可以直接用橘络去煮水喝，能让气管炎和咳喘的症状明显减轻。
3、橘络能抗癌
橘络是天然的抗癌物质，这种橘络中有一种名为路丁的天然物质，这种物质进入人体以后能提高细胞活性，减少病*对细胞的伤害，从而也就抑制了癌细胞的生成，平时多食用一些能起到不错的防癌抗癌作用。
橘核——理气、散结、止痛
橘子籽，中医术语叫“橘核”，性味苦而平，入肝经、肾经。临床上可以用于小肠的疝气，疝气卡顿出现的腹痛、硬结的包块。也可用于睾丸肿痛、乳腺增生，具有散结、止痛的作用。
用橘核沏茶，一般用3—5克；如果疼得厉害，可以用到10克。
橘皮——燥湿化痰、护脾胃橘皮性味苦温，含有大量的维生素和香油精等成分，能理气、化痰祛湿、燥湿，可治疗胸肋胀满不思饮食、呕吐等。将橘子皮切丝，通同少量茶叶一起开水冲泡，能理气提神（单用橘子皮的泡水代茶饮功效会更好哦）
陈皮●橘皮●橘红的区别
橘皮是橘子皮剥下来晒干晾干以后即可食用。
陈皮是成熟的橘皮剥下来晒干或阴干，晾三年以上才能制成陈皮。
橘红是将成熟的橘子皮去白留红再晒干。（这三种都是同一东西的不同的制作方法）
从药效来讲，陈皮和橘红都有理气健脾燥湿的作用，但是陈皮的功效更加大一点。橘红除了理气健脾燥湿以外，偏温偏散寒一点。专家建议平常在家保健用陈皮就可以了。
橘皮晾晒以后要在干燥的环境中存放，而冰箱里面比较寒湿，不宜存放。
橘子应该怎么吃
如果把一个完整的橘子都吃进去，就可以吸收到全部的营养，有生津止渴，驱寒止痛，预防感冒的作用。还可以化痰散结，调理痰湿体质。
体内有痰核、肠胃不好的中老年朋友
做法：将一个带核的橘子，洗干净放入破壁料理机中，加入少量的蜂蜜和温开水，榨成汁后饮用即可。
蜂蜜可以中和皮和核的苦味，温开水既不至于让橘子汁太热破坏影响，又适合秋冬肠胃不好怕凉的中老年朋友。
有结节、息肉的人，身体比较胖的人都可以用这个方法来调理痰湿体质。
食用注意事项
橘子虽好，但要吃对了才好
一、控制食用量
很多人吃多了橘子后，都会感觉“上火”，其实这不是真正的上火，是因为一次性摄入太多橘子，大量糖及果酸进入体内发生粘膜反应，容易发生红肿热痛的炎症，类似于上火的症状。建议一次不要吃太多橘子，每天吃2-3个为宜。二、带苦味的橘子不能吃若吃到有点苦味的橘子，就不能食用了，因为橘子肯定是放的时间太久了，橘子变质了。三、不宜与牛奶同食牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。四、不可与白萝卜同食
橘子不可与白萝卜同食，也不可吃完橘子后再食用白萝卜，因为白萝卜中的硫氰酸与橘子中的*铜在一起会影响甲状腺功能。
另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。注意：以上仅做参考，如有需要请在医师的指导下服用
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