说起补药，人们可能会第一时间想到人参、鹿茸，或者是枸杞、当归，殊不知，有一味被很多人当作调味料的植物却是很好的补药。但只要说出它的名字，很多人可能第一个会联想到的是用来包饺子的。貌似与补药风马牛不相及，但它的确就是一味补药。
这个神奇的补药不是别的，而是茴香。茴香这个名字被很多人熟悉，是因为在鲁迅的一篇名为《孔乙己》的文章中，讲到了自命清高的才子孔乙己先生在一边吃茴香豆的时候，一边给别人讲解茴香的茴字有四种写法。孔乙己不是医生，自然不知道茴香不仅能制作茴香豆，还可以作为调味品增加菜肴香味，还是一种可以食用的野菜，更是一味可以治病的良药。
说茴香是补药，也许很多人认为是徒有虚名，因为中药学里记载的茴香味辛性温，具有行气止痛，健胃散寒的功效，适用于寒疝，少腹冷痛，肾虚腰痛，胃痛，呕吐，干、湿脚气等症。从这个功效主治来看，除了能治疗肾虚腰痛之外，并没有过多强调它作为补药的身份。
那么，说茴香是补药，究竟有没有依据呢？金元四大家之一的李东垣认为茴香具有“补命门不足”的作用，在《伤寒蕴要》一书中记载，茴香具有“暖丹田”的作用，在《证治要诀》中记载了用茴香治疗肾虚腰痛的方法，也就是将炒茴香研为细末，把猪腰子批开，将茴香末掺入，用湿纸裹住猪腰，煨熟后空心食之，用盐酒送下即可。
