大家好，这里是我是图王健康快乐生活每一天的分享。
#春节宅在家里可以干什么#因为今年春节的疫情，大家想买一些吃的不是很方便，大家宅在家里感觉无事可做，可以自己做着喜欢吃的食物。可能比你从外面买回来的更好吃，更健康卫生。
今天我就自己做了冰糖葫芦。大家都知道，冰糖葫芦是用山楂和冰糖制作的。这大家都吃得很油腻，还缺少锻炼，可以吃些山楂来去油腻，山楂还可以去火，春季大家容易上火，都可以多吃些山楂来去火。山楂具有很好的减肥作用。
山楂又叫山里红，红果。胭脂果等。山楂具有很高的营养价值，含有大量的胡萝卜素，钙质，红色素，山楂酸，果胶，解脂酶及多种药用的成分。维生素C的含量极高。山楂还含有黄酮类化合物。
无污染，无化肥的山楂果
今天我用的山楂是秋天从附近的小公园里采摘的。这山楂不打农药，不上化肥，属于纯绿色的食品。首先把山楂洗净，用山楂抠籽器把山楂籽抠出来，用清水洗净控干。锅里加入和冰糖同重量的开水，在加入冰糖熬制，不要用铲子搅拌，端起过来微微晃一晃，让冰糖受热均匀，把冰糖熬制变黄色，关火，最后把控干的山楂倒入熬好的冰糖里。用筷子把山楂翻滚一下，让山楂都裹上冰糖，在用筷子捡出来装盘放凉。虽然第一次做，看起来不怎么美观，吃起来还真是好吃，又甜又脆。
洗净扣除山楂籽同等重量的水和冰糖一起熬熬制冰糖已经开始起泡泡熬得有些变色了都变成黄色就可以关火了第一次做看的不美观，吃起来蛮好吃的
山楂的药用价值也很多，山楂的茎叶主治：煮水洗漆疮。山楂果实主治：止水痢。治疮痒。洗漆疮，多愈。治腰痛，能消食积，补脾，治小肠疝气，发小儿疮疹。治妇人产后枕痛，恶露不尽。山楂核主治：吞下，化食磨积，治睾丸肿硬，坠胀麻木和妇女小腹肿大。山楂根主治：消积，治反胃。——摘自《本草纲目》
山楂的作用很多但也有宜忌，适合心血管疾病，癌症患者食用，肠炎及消化不良患者宜多食，孕妇，儿童忌食，胃酸过多，病后体虚及患牙病者不宜食用。山楂不易于豆类同食，易腹痛呕吐，不宜于肝脏类食用，破坏维生素C.
虽然现在大家还不能随便出入公共场所，可以在家做些自己喜欢的美食和家人一起分享。来做对抗击疫情的贡献者，安安静静地呆在家里，不到人员密集的地方，不做疫情的传播者。
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