山楂别称山里果、山里红、酸里红、山里红果、酸枣、红果、红果子、山林果等，为蔷薇科山楂属落叶乔木，通常在5-6月开花，9-10月果实成熟，但是由于品种不同从而成熟时间也有所差异
功能主治
消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，症瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。
①陶弘景：煮汁洗漆疮。
②《唐本草》：汁服主利，洗头及身上疮痒。
③《本草图经》：治痢疾及腰疼。
④《履巉岩本草》：能消食。
⑤《日用本草》：化食积，行结气，健胃宽膈，消血痞气块。
⑥《滇南本草》：消肉积滞，下气；治吞酸，积块。
⑦《本草蒙筌》：行结气，疗颓疝。
⑧宁原《食鉴本草》：化血块，砌块，活血。
食材：山楂，冰糖，白砂糖，盐！
1，山楂清洗干净，去籽，锅内加水，放入少许的盐，水开后，放入，冰糖，白砂糖，山楂！
2，水开后，我们一定记得要把上面的白色，泡沫去掉！
3,20分钟即可出锅，酸酸甜甜的，好吃到爆！
